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Comment faire la recette Tarte aux poires facon tatin ?
Préambule : Selon la tradition, la tarte tatin est préparée avec des pommes caramélisées. Dans cette version adaptée, les poires remplacent les pommes pour un résultat à la hauteur de vos attentes. Quelle douceur... Servez votre tarte aux poires façon tatin avec une boule de glace à la vanille.
Préambule : Selon la tradition, la tarte tatin est préparée avec des pommes caramélisées. Dans cette version adaptée, les poires remplacent les pommes pour un résultat à la hauteur de vos attentes. Quelle douceur... Servez votre tarte aux poires façon tatin avec une boule de glace à la vanille.
Recette Tarte aux poires facon tatin facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte aux poires facon tatin (pour 6 personnes) :
# 800 g de poires,
# une pâte feuilletée,
# 20 g de beurre,
# quatre cuillères à soupe de sucre,
# un sachet de sucre vanillé
# une pâte feuilletée,
# 20 g de beurre,
# quatre cuillères à soupe de sucre,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Tarte aux poires facon tatin :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
2. Lavez, épluchez les poires et retirez les trognons. Coupes les en quarts.
3. Faites dorer les poires dans une poêle avec 20 g de beurre.
4. Saupoudrez le fond de votre moule avec 4 cuillères à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
5. Répartissez des poires dans le moule et couvrez avec la pâte feuilletée. Rentrez bien les bords et faites des trous avec une fourchette.
6. Enfournez pendant 10 minutes à 200°C. Laissez cuire encore 20 minutes supplémentaires en baissant la température à 150°C (thermostat 5).
2. Lavez, épluchez les poires et retirez les trognons. Coupes les en quarts.
3. Faites dorer les poires dans une poêle avec 20 g de beurre.
4. Saupoudrez le fond de votre moule avec 4 cuillères à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
5. Répartissez des poires dans le moule et couvrez avec la pâte feuilletée. Rentrez bien les bords et faites des trous avec une fourchette.
6. Enfournez pendant 10 minutes à 200°C. Laissez cuire encore 20 minutes supplémentaires en baissant la température à 150°C (thermostat 5).
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...