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Comment faire la recette Tarte chocolat framboise ?
Préambule : L'association du chocolat et des framboises est un classique qui a toujours du succès. Cette tarte est préparée sur un fond de ganache au chocolat recouverte de purée de framboises. La pâte croustillante à base de biscuits est d'une simplicité enfantine à réaliser.

Recette Tarte chocolat framboise facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte chocolat framboise
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte chocolat framboise (pour 8 personnes) :
# 200 g de framboises,
# 300 g de chocolat noir,
# 200 g de spéculoos ou autres biscuits,
# 80 g de beurre,
# 20 cl de crème fraiche liquide,
# du sucre en poudre
Préparation de la recette Tarte chocolat framboise :
1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

2. Faites fondre le beurre. Concassez les biscuits et mélangez-les au beurre pour former une sorte de pâte.

3. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Couvrez avec une feuille de papier sulfurisé et tassez-bien. Vous pouvez verser du riz ou des haricots pour bien faire tenir la feuille.

4. Enfournez pendant 20 minutes. Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir à température ambiante.

5. Faites fondre 100 g de chocolat et nappez le fond de tarte avec. Réservez au frais pendant 1 heure.

6. Écrasez les framboises en purée et ajoutez une cuillère à soupe de sucre. Nappez la tarte de purée de framboises (sur la couche de chocolat).

7. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole et faites fondre le reste de chocolat dedans. Ne portez pas à ébullition. Versez la crème dans le fond de tarte.

8. Couvrez la tarte de papier aluminium et réservez-la pendant 2 à 3 heures au frais avant de la servir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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