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Comment faire la recette Tarte citron framboise ?
Préambule : Un citron et quelques poignées de framboises suffiront à confectionner cette tarte douce et colorée, acidulée juste ce qu'il faut, très agréable en été notamment, lorsqu'il fait bon déguster des desserts bien frais. Testez cette recette avec des framboises fraîches ou surgelées, au choix.
Préambule : Un citron et quelques poignées de framboises suffiront à confectionner cette tarte douce et colorée, acidulée juste ce qu'il faut, très agréable en été notamment, lorsqu'il fait bon déguster des desserts bien frais. Testez cette recette avec des framboises fraîches ou surgelées, au choix.
Recette Tarte citron framboise facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte citron framboise (pour 6 personnes) :
# 1 citron,
# 300 g de framboises (deux barquettes),
# une pâte sablée,
# 1 oeuf,
# 80 g de sucre,
# 25 g de beurre
# 300 g de framboises (deux barquettes),
# une pâte sablée,
# 1 oeuf,
# 80 g de sucre,
# 25 g de beurre
Préparation de la recette Tarte citron framboise :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Beurrez et farinez un moule à tarte.
2. Étalez la pâte dans le moule, piquez-la avec une fourchette et faites-la à la cuire à blanc pendant 15 minutes. À la sortie du four, laissez-la tiédir.
3. Lavez et brossez le citron. Râpez sa peau pour obtenir son zeste et pressez-le pour en extraire le jus.
4. Versez le jus et le zeste de citron dans une casserole avec 80 g de sucre et 25 g de beurre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Battez l'oeuf en omelette et ajoutez-le au mélange à base de citron. Ne cessez pas de tourner. Lorsque la préparation ressemble à une crème, retirez-la du feu et versez-la sur la pâte à tarte.
6. Disposez les framboises sur toute la surface de la tarte. Servez frais.
2. Étalez la pâte dans le moule, piquez-la avec une fourchette et faites-la à la cuire à blanc pendant 15 minutes. À la sortie du four, laissez-la tiédir.
3. Lavez et brossez le citron. Râpez sa peau pour obtenir son zeste et pressez-le pour en extraire le jus.
4. Versez le jus et le zeste de citron dans une casserole avec 80 g de sucre et 25 g de beurre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Battez l'oeuf en omelette et ajoutez-le au mélange à base de citron. Ne cessez pas de tourner. Lorsque la préparation ressemble à une crème, retirez-la du feu et versez-la sur la pâte à tarte.
6. Disposez les framboises sur toute la surface de la tarte. Servez frais.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Tarte citron framboise :
Avis de Lucas sur la recette de Tarte citron framboise du
un vrai petit délice
Avis de Nathan sur la recette de Tarte citron framboise du
d'une incroyable légèreté, j'aime beaucoup
Avis de Alexandre sur la recette de Tarte citron framboise du
Mariage framboises et citron très réussi
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Emma sur la recette de Tarte citron framboise du
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- 5
simple à préparer, et vraiment très léger