Recette Tarte framboise chocolat facile et rapide

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Préambule : Voici une recette amusante et facile de tarte aux framboises et au chocolat ; le chocolat et les fruits y sont disposés en trois couches successives. Prévoyez un moule de petite taille et un peu de temps libre avant de réaliser cette recette dont la pâte est croustillante et goûteuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Tarte framboise chocolat

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes :

Préparation de la recette Tarte framboise chocolat :

  • 1Brisez les biscuits en morceaux et mélangez-les au beurre en pommade. Vous allez obtenir une pâte.
  • 2Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
  • 3Nappez un moule à tarte avec la pâte à base de biscuits et de beurre. Tassez bien la préparation et couvrez-la d'une feuille de papier aluminium. Lestez cette dernière avec quelques noyaux de fruits ou du riz.
  • 4Faites cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes. À la sortie du four, laissez-la tiédir.
  • 5Placez la moitié du chocolat au bain-marie et faites-le fondre. Couvrez le fond de tarte avec le chocolat fondu. Placez le tout au réfrigérateur et attendez 1 bonne heure.
  • 6Mixez les framboises avec une cuillère à soupe de sucre. Répartissez cette purée dans la tarte.
  • 7Versez la crème liquide dans une casserole et ajoutez le reste de chocolat. Faites chauffez sans laisser bouillir afin de faire fondre le chocolat et obtenir une crème chocolatée.
  • 8Versez la préparation au chocolat dans la tarte, tout doucement.
  • 9Couvrez la tarte d'un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur. Vous pourrez la servir au bout de 2 heures.

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