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Comment faire la recette Tarte framboise chocolat ?
Préambule : Voici une recette amusante et facile de tarte aux framboises et au chocolat ; le chocolat et les fruits y sont disposés en trois couches successives. Prévoyez un moule de petite taille et un peu de temps libre avant de réaliser cette recette dont la pâte est croustillante et goûteuse.
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Recette Tarte framboise chocolat facile et rapide

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tarte framboise chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Tarte framboise chocolat (pour 4 à 6 personnes) :
# 200 g de framboises,
# 200g de chocolat noir,
# 150 g de biscuits au choix,
# 50 g de beurre,
# 15 cl de crème fraiche liquide
Préparation de la recette Tarte framboise chocolat :
1. Brisez les biscuits en morceaux et mélangez-les au beurre en pommade. Vous allez obtenir une pâte.

2. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

3. Nappez un moule à tarte avec la pâte à base de biscuits et de beurre. Tassez bien la préparation et couvrez-la d'une feuille de papier aluminium. Lestez cette dernière avec quelques noyaux de fruits ou du riz.

4. Faites cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes. À la sortie du four, laissez-la tiédir.

5. Placez la moitié du chocolat au bain-marie et faites-le fondre. Couvrez le fond de tarte avec le chocolat fondu. Placez le tout au réfrigérateur et attendez 1 bonne heure.

6. Mixez les framboises avec une cuillère à soupe de sucre. Répartissez cette purée dans la tarte.

7. Versez la crème liquide dans une casserole et ajoutez le reste de chocolat. Faites chauffez sans laisser bouillir afin de faire fondre le chocolat et obtenir une crème chocolatée.

8. Versez la préparation au chocolat dans la tarte, tout doucement.

9. Couvrez la tarte d'un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur. Vous pourrez la servir au bout de 2 heures.
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