Recette Tiramisu aux Fraises et Speculoos facile et rapide

19 notes

Préambule : Le tiramisu aux fraises et spéculoos est une recette relativement rapide à faire. Préparez votre dessert la veille pour le lendemain. Le tiramisu aux fraises et spéculoos est frais, fruité et légèrement épicé grâce aux fameux biscuits belges.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Tiramisu aux Fraises et Speculoos

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes :

Préparation de la recette Tiramisu aux Fraises et Speculoos :

  • 1Sortez les fraises, lavez-les. Réservez-en quelques-unes pour la décoration des portions. Equeutez et coupez le reste en dés.
  • 2Dans un récipient, séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le mascarpone et continuez à battre énergiquement jusqu'à ce que la préparation devienne une crème onctueuse.
  • 3Montez vos blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les doucement dans la crème au mascarpone.
  • 4Prenez vos spéculoos, trempez-les succintement dans le coulis au fruits rouges, auquel vous aurez ajouté préalablement le kirsh. Disposez les biscuits dans des verrines (pour cela, n'hésitez pas à les briser) ou dans un grand plat à gratin. Recouvrez-les d'une couche de fraises en morceaux, puis d'une couche de crème au mascarpone. Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement les ingrédients. Terminez par la crème.
  • 5Mettez le tiramisu aux fraises et spéculoos dans votre réfrigérateur et laissez-le reposer une nuit.
  • 6Servez frais en décorant avec un spéculoos et une jolie fraise sur le dessus, par exemple.

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Vos 19 avis sur la recette Tiramisu aux Fraises et Speculoos :

Avis de Pierrot du 02/11/2012


Bonjour à tous , je vous conseille cette recette vraiment délicieuse et facile à réaliser . bonne dégustation ;-)

Avis de Roselyne du 17/12/2011


A essayer pour les fêtes, car elle me semble très facile à réaliser et rapide... Bonnes fêtes 2011.

Avis de Florence du 24/05/2011


cela a un gout inhabituel mais qui me plait quand même!

Avis de Henrriette du 24/05/2011


un véritable délice pour toute la famille

Avis de Marina du 24/05/2011


simple , le temps de préparation est minime, l'idéal pour moi

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