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Comment faire la recette Tiramisu Chocolat Blanc ?
Préambule : Pour changer du traditionnel tiramisu au café, voici une recette simple et délicieuse de tiramisu chocolat blanc qui ravira à coup sûr toute la famille.
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Recette Tiramisu Chocolat Blanc facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Tiramisu Chocolat Blanc (pour 4 personnes) :
# 200g de mascarpone,
# 175g de fraises,
# 100g de chocolat blanc,
# 75g de sucre,
# 3 oeufs,
# biscuits bretons
Préparation de la recette Tiramisu Chocolat Blanc :
1. Dans un bol, cassez le chocolat blanc.

2. Mettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes.

3. Remuez.

4. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que le chocolat blanc soit bien fondu.

5. Lavez et équeutez les fraises puis découpez-les en lamelles.

6. Clarifiez les oeufs. (Séparation du jaune et du blanc)

7. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange ait bien blanchi puis ajoutez le mascarpone et le chocolat blanc fondu. Votre appareil doit être bien homogène.

8. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige très fermement.

9. Ajoutez-les à l'appareil au mascarpone très délicatement pour ne pas "casser" les blancs en neige.

10. Dans votre plat de présentation, versez la moitié du saladier.

11. Concassez les biscuits et parsemez-les sur le plat.

12. Étalez les fraises

13. Terminez par la seconde moitié du saladier.

14. Laisser reposer au frais pendant 12 heures
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