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DE GÂTEAU
PREFEREES
Préambule : Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuiller. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.
Recette Tiramisu Speculoos facile et rapide
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Tiramisu ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
# 250 g de mascarpone,
# 70 g de sucre en poudre,
# 20 cl de café serré,
# 4 oeufs,
# un sachet de sucre vanillé,
# du chocolat en poudre amer (type Van Houten),
# trois cuillères à soupe de marsala ou d'Amaretto
2. Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.
3. Battez le blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.
4. Trempez rapidement chaque spéculoos dans le café.
5. Disposez les spéculoos entiers (si vous utilisez un plat) ou en morceaux (dans des ramequins), puis versez une couche de crème. Recommencez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
6. Réservez le plat ou les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre. Dégustez.
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
Avis de Charlotte du 11/05/2012
Avis de Catherine du 10/05/2012
Avis de Lola bela du 10/05/2012
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Julie sur la recette de Tiramisu Speculoos du
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
excellent!!!