Recette Tiramisu Speculoos facile et rapide

188 notes

Préambule : Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuiller. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.
Préparation :
Total :
Tiramisu Speculoos

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Tiramisu Speculoos :

  • 1Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Ajoutez le Marsala (ou l'Amaretto) dans le café.
  • 2Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez.
  • 3Battez le blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.
  • 4Trempez rapidement chaque spéculoos dans le café.
  • 5Disposez les spéculoos entiers (si vous utilisez un plat) ou en morceaux (dans des ramequins), puis versez une couche de crème. Recommencez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
  • 6Réservez le plat ou les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre. Dégustez.

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Vos 117 avis sur la recette Tiramisu Speculoos :

Avis de Luciniline du 26/08/2014


Super bon, la mousse était parfaite, et je pourrais manger tout le plat pour moi toute seule ^^

Avis de Méli du 17/08/2014


Excellente recette et super facile à faire! Un grand merci !

Avis de Keazou du 09/08/2014


J'ai fait des Tiramisus en ramequin, du coup j'ai émietté mon speculoos le problème c'est que comme il est imbibé de café, cela fait une bouillie... Quelqu'un aurait une solution à ce problème? Du coup pour mon premier essai j'ai fait sans café et j'attends maintenant les 4 h pour avoir le verdict.

Avis de Nini du 02/08/2014


Très bon par accident, je n avais plus de speculoos car mes 2 petits gloutons avaient mis le nez dedans je l ai fait avec des madeleines batons. Mes convives ont trouve ça excellent et me le réclame souvent... à vous d inventer.

Avis de Rahmata269 du 08/07/2014


trop bon ce tiramisu

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